Косметологи делают из растений экстракты и выжимки, но создать более эффективные эликсиры красоты можно и в домашних условиях.
Магазин лекарственных трав предлагает:Лекарственные травы, травяные сборы
Голубоглазый лекарь - Василек
Яркие голубые цветы василька - не только радуют глаз, но и исцеляют различные недуги. Это популярное в народной медицине растение отлично справляется с различными заболеваниями глаз.Эфирное масло лаванды, а в чем его преимущества?
Многие люди использую лавандовое масло на работе, так как оно помогает сконцентрироваться, снять стресс и усталость, приводит чувства и мысли в порядок.Прически фото, модные стрижки
Ваша корзинка:
Товаров: 0 шт.
На сумму: 0 грн.
Магазин трав, сборов
Авторизация на сайте:Самые полезные кухни мира
Журнал Forbes попытался выделить из огромного количества полезных кухонь самые выдающиеся. Этот рейтинг мы представляем Вашему вниманию.Если на плече липома
Я хочу рассказать о целебных свойствах лаконоса американского. Это растение очень эффективно борется с липомой..Декоп от ревматоидного полиартрита
Я принимала настойку декопа (сабельника) по 1 ст. ложке утром и вечером за 20-30 минут до еды.
На форуме:
Счетчик:
Свадьба
Главная страница » Пряности » Бадьян
Бадьян(Anisumstellatum), он же звезчатый анис, китайский анис, сибирский анис, все же отличается от аниса отсутствием приторного аромата.
Бадьян имеет достаточно сильный, пряный, сладковатый запах и приятный вкус.
Его родина - жаркие страны с влажным климатом.
В Китае его знали еще до нашей эры, а в Европе значительно позже. Но как только европейцы узнали о бадьяне, он сразу же стал любимцем - его использовали лучшие повара, добавляли в основном в сладкую выпечку.
Как и многие пряности, бадьян благотворно влияет на пищеварение - устраняет метеоризм, обладает антисептическим действием. В больших дозах бадьян стимулирует и возбуждает центральную нервную систему.
В Европе бадьян используется больше для приготовления сладких, кондитерских изделий, добавляется в кисели, муссы, печенья, коврижки. Варенье не засахаривается несколько лет, если в него положить немного бадьяна. Но помните, что не стоит злоупотреблять бадьяном - на литр компота, например, достаточно одного лепестка звездочки бадьяна.
Добавляйте бадьян в чай - и вы насладитесь его прекрасным ароматом.
В Швеции бадьян добавляют в грог, ром, для ароматизации фондю.
В Индии, Китае, да и вообще в Азии бадьян употребляется значительно чаще. Там бадьян используют в приготовлении блюд из мяса, несладких блюд.
Бадьян отлично поддается тепловой обработке - он отдает свой аромат и вкус при выпечке блюду. Поэтому его можно класть в блюда в самом начале приготовления.
Сообщений 0, на страницах: 1
добавить сообщение
Сообщений 0, на страницах: 1
добавить сообщение
Бадьян(Anisumstellatum), он же звезчатый анис, китайский анис, сибирский анис, все же отличается от аниса отсутствием приторного аромата.Бадьян имеет достаточно сильный, пряный, сладковатый запах и приятный вкус.
Его родина - жаркие страны с влажным климатом.
В Китае его знали еще до нашей эры, а в Европе значительно позже. Но как только европейцы узнали о бадьяне, он сразу же стал любимцем - его использовали лучшие повара, добавляли в основном в сладкую выпечку.
Полезные свойства бадьяна.
Как и многие пряности, бадьян благотворно влияет на пищеварение - устраняет метеоризм, обладает антисептическим действием. В больших дозах бадьян стимулирует и возбуждает центральную нервную систему.
Блюда с бадьяном
В Европе бадьян используется больше для приготовления сладких, кондитерских изделий, добавляется в кисели, муссы, печенья, коврижки. Варенье не засахаривается несколько лет, если в него положить немного бадьяна. Но помните, что не стоит злоупотреблять бадьяном - на литр компота, например, достаточно одного лепестка звездочки бадьяна.
Добавляйте бадьян в чай - и вы насладитесь его прекрасным ароматом.
В Швеции бадьян добавляют в грог, ром, для ароматизации фондю.
В Индии, Китае, да и вообще в Азии бадьян употребляется значительно чаще. Там бадьян используют в приготовлении блюд из мяса, несладких блюд.
Бадьян отлично поддается тепловой обработке - он отдает свой аромат и вкус при выпечке блюду. Поэтому его можно класть в блюда в самом начале приготовления.
Сообщений 0, на страницах: 1
добавить сообщение
Сообщений 0, на страницах: 1
добавить сообщение
